Papel EL ARTE DE LA FERMENTACION

EL ARTE DE LA FERMENTACION

UNA EXPLORACION EN PROFUNDIDAD DE LOS CONCEPTOS Y PROCESOS FERMENTATIVOS DE TODO EL MUNDO

Sandor Ellix Katz

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Categorización:
- COCINA & GASTRONOMIA
Editorial: GAIA
ISBN: 9788484455646
Peso: 1000

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